मध्य शरद ऋतु आएगी, आज मैं मूनकेक के स्रोत से परिचित कराऊंगा

मून-केक के बारे में यह कहानी है, युआन राजवंश के दौरान, चीन पर मंगोलियाई लोगों का शासन था, पूर्ववर्ती सुंग राजवंश के नेता विदेशी शासन के अधीन होने से नाखुश थे, और उन्होंने विद्रोह को समन्वित करने का एक तरीका खोजने का फैसला किया, यह जानते हुए भी जब चंद्रमा महोत्सव नजदीक आ रहा था, तो विशेष केक बनाने का आदेश दिया गया, प्रत्येक चंद्रमा केक में हमले की रूपरेखा के साथ एक संदेश डाला गया था, चंद्रमा महोत्सव की रात, विद्रोहियों ने सफलतापूर्वक हमला किया और सरकार को उखाड़ फेंका। आज, इस किंवदंती की याद में मूनकेक खाया जाता है और इसे मूनकेक कहा जाता था

पीढ़ियों से, मूनकेक मेवे, मसले हुए लाल बीन्स, कमल-बीज पेस्ट या चीनी खजूर की मीठी फिलिंग के साथ बनाए जाते रहे हैं, जिन्हें पेस्ट्री में लपेटा जाता है, कभी-कभी पके हुए अंडे की जर्दी को स्वादिष्ट मिठाई के बीच में पाया जा सकता है, लोग मूनकेक की तुलना करते हैं प्लम पुडिंग और फलों के केक तक जो अंग्रेजी छुट्टियों के मौसम में परोसे जाते हैं

आजकल, मून फेस्टिवल के आगमन से एक महीने पहले से ही सैकड़ों प्रकार के मूनकेक बिक्री पर हैं