शरद ऋतु का मध्य आ रहा है, आज मैं आपको मूनकेक के स्रोत से परिचित कराता हूँ।

मूनकेक से जुड़ी एक कहानी प्रचलित है। युआन राजवंश के दौरान, चीन पर मंगोलों का शासन था। पूर्ववर्ती सुंग राजवंश के नेता विदेशी शासन के अधीन होने से नाखुश थे और उन्होंने विद्रोह को संगठित करने का एक तरीका खोजने का फैसला किया। यह जानते हुए कि चंद्र उत्सव नजदीक आ रहा है, उन्होंने विशेष केक बनाने का आदेश दिया। प्रत्येक मूनकेक में हमले की रूपरेखा वाला एक संदेश छिपा हुआ था। चंद्र उत्सव की रात को, विद्रोहियों ने सफलतापूर्वक हमला किया और सरकार को उखाड़ फेंका। आज, इस किंवदंती की याद में मूनकेक खाए जाते हैं और इन्हें मूनकेक कहा जाता है।

कई पीढ़ियों से मूनकेक को मेवे, पिसी हुई लाल बीन्स, कमल के बीज का पेस्ट या चीनी खजूर जैसी मीठी भराई से भरकर पेस्ट्री में लपेटकर बनाया जाता रहा है। कभी-कभी इस स्वादिष्ट मिठाई के बीच में पके हुए अंडे की जर्दी भी पाई जाती है। लोग मूनकेक की तुलना अंग्रेजी त्योहारों में परोसे जाने वाले प्लम पुडिंग और फ्रूट केक से करते हैं।

आजकल, चंद्र उत्सव के आगमन से एक महीने पहले ही सैकड़ों प्रकार के मूनकेक बिक्री के लिए उपलब्ध होते हैं।