चार ली में से एक के रूप में जाना जाता है, सर्दियों की शुरुआत में कई रीति -रिवाज और संस्कृतियां होती हैं, जैसे कि पकौड़ी खाना, सर्दियों में तैरना और सर्दियों के लिए बनाना।

"स्टार्ट ऑफ विंटर" सौर शब्द हर साल 7 या 8 नवंबर को आता है। प्राचीन समय में, चीनी लोक सर्दियों की शुरुआत के रूप में सर्दियों की शुरुआत करते थे। वास्तव में, सर्दी सभी एक ही समय में शुरू नहीं होती है, दक्षिण चीन के तटीय क्षेत्रों को छोड़कर, जिसमें पूरे वर्ष कोई सर्दी नहीं होती है, और किंगाई-तिब्बत पठार, जिसमें गर्मियों के बिना एक लंबी सर्दी होती है। चार सत्रों को विभाजित करने के लिए जलवायु विज्ञान के मानक के अनुसार, यदि वर्ष की दूसरी छमाही में औसत पेंटाड तापमान 10 ℃ से नीचे सर्दियों के रूप में गिरता है, तो यह कहते हुए कि "सर्दियों की शुरुआत सर्दियों की शुरुआत है" मूल रूप से हुआंग-हुई क्षेत्र के जलवायु कानून के अनुरूप है। चीन के सबसे उत्तरी क्षेत्रों में, मोहे और ग्रेटर खिंगन पर्वत के उत्तर में पहले से ही सितंबर की शुरुआत में सर्दियों में प्रवेश करते हैं, और राजधानी बीजिंग में, सर्दी अक्टूबर के अंत में शुरू होती है। यांग्त्ज़ी नदी बेसिन में, सर्दी "हल्के बर्फ" सौर शब्द के आसपास बयाना में शुरू होती है।