मध्य शरद उत्सव, जिसे चंद्र उत्सव या झोंगकिउ उत्सव के नाम से भी जाना जाता है, चीनी और वियतनामी लोगों द्वारा मनाया जाने वाला एक लोकप्रिय फसल उत्सव है, जिसकी उत्पत्ति 3000 वर्ष से भी अधिक पुरानी है और इसकी शुरुआत चीन के शांग राजवंश में चंद्र पूजा से हुई थी। इसे सबसे पहले झोउ राजवंश में झोंगकिउ जी कहा जाता था। मलेशिया, सिंगापुर और फिलीपींस में इसे कभी-कभी लालटेन उत्सव या मूनकेक उत्सव के रूप में भी जाना जाता है।

मध्य शरद उत्सव 15 तारीख को मनाया जाता है।^thचीनी चंद्र पंचांग के अनुसार महीने की आठवीं तिथि, जो ग्रेगोरियन पंचांग के अनुसार सितंबर या अक्टूबर की शुरुआत में पड़ती है। यह तिथि सौर पंचांग के शरद विषुव के समानांतर है, जब चंद्रमा अपने पूर्ण और गोलाकार रूप में होता है। इस त्योहार का पारंपरिक भोजन मूनकेक है, जिसकी कई किस्में उपलब्ध हैं।

मध्य शरद उत्सव चीनी कैलेंडर के कुछ सबसे महत्वपूर्ण त्योहारों में से एक है, अन्य दो चीनी नव वर्ष और शीतकालीन संक्रांति हैं, और यह कई देशों में एक वैध अवकाश है। किसान इस दिन शरद ऋतु की फसल कटाई के मौसम के अंत का जश्न मनाते हैं। परंपरागत रूप से इस दिन, चीनी परिवार के सदस्य और दोस्त शरद ऋतु के चमकीले चंद्रमा को निहारने और चंद्रमा की रोशनी में एक साथ मूनकेक और पोमेलो खाने के लिए एकत्र होते हैं। उत्सव के साथ, कुछ अतिरिक्त सांस्कृतिक या क्षेत्रीय रीति-रिवाज भी हैं, जैसे:

चमकीली लालटेनें लिए हुए, मीनारों पर लालटेनें जलाते हुए, आकाश में तैरती लालटेनें,

चांग'ई सहित देवी-देवताओं के प्रति श्रद्धापूर्वक धूप जलाना

मध्य शरद उत्सव के अवसर पर पेड़ लगाने के बजाय, बांस के खंभों पर लालटेन लटकाकर उन्हें छतों, पेड़ों, छज्जों आदि जैसे ऊंचे स्थानों पर रखने की प्रथा है। यह ग्वांगझोउ, हांगकांग आदि में प्रचलित है।

मून केक

मूनकेक से जुड़ी एक कहानी प्रचलित है। युआन राजवंश (1280-1368 ईस्वी) के दौरान, चीन पर मंगोलों का शासन था। पूर्ववर्ती सुंग राजवंश (960-1280 ईस्वी) के नेता विदेशी शासन के अधीन होने से नाखुश थे और उन्होंने विद्रोह को गुप्त रूप से अंजाम देने का एक तरीका खोजने का फैसला किया। विद्रोहियों को पता था कि चंद्र उत्सव नजदीक आ रहा है, इसलिए उन्होंने विशेष केक बनवाने का आदेश दिया। प्रत्येक मूनकेक में हमले की रूपरेखा वाला एक संदेश छिपा हुआ था। चंद्र उत्सव की रात को, विद्रोहियों ने सफलतापूर्वक हमला किया और सरकार को उखाड़ फेंका। आज, इस किंवदंती की याद में मूनकेक खाए जाते हैं और इन्हें मूनकेक कहा जाता है।

कई पीढ़ियों से मूनकेक को मेवे, पिसी हुई लाल सेम, कमल के बीज का पेस्ट या चीनी खजूर जैसी मीठी भराई से भरकर पेस्ट्री में लपेटकर बनाया जाता रहा है। कभी-कभी इस स्वादिष्ट मिठाई के बीच में पका हुआ अंडे का पीला भाग भी पाया जाता है। लोग मूनकेक की तुलना अंग्रेजी त्योहारों में परोसे जाने वाले प्लम पुडिंग और फ्रूट केक से करते हैं।

आजकल, चंद्र उत्सव के आगमन से एक महीने पहले ही सौ प्रकार के मूनकेक बिक्री के लिए उपलब्ध होते हैं।

हमारी कंपनी मध्य शरद उत्सव को मून-केक और इकेबाना पुष्प-सजावट बनाकर एक साथ मनाती है।