मध्य शरद ऋतु महोत्सव, जिसे चन्द्र महोत्सव या झोंगकिउ महोत्सव के नाम से भी जाना जाता है, चीनी और वियतनामी लोगों द्वारा मनाया जाने वाला एक लोकप्रिय फसल उत्सव है, जिसका इतिहास चीन के शांग राजवंश में चन्द्रमा की पूजा से 3000 वर्ष पुराना है। इसे सर्वप्रथम झोउ राजवंश में झोंगकिउ जी कहा गया था। मलेशिया, सिंगापुर और फिलीपींस में इसे कभी-कभी लालटेन महोत्सव या मूनकेक महोत्सव के नाम से भी जाना जाता है।

मध्य शरद ऋतु महोत्सव 15 तारीख को आयोजित किया जाता है।^thचीनी चंद्र कैलेंडर में एक महीने का आठवां दिन, जो ग्रेगोरियन कैलेंडर में सितंबर या अक्टूबर के शुरू में होता है। यह सौर कैलेंडर के शरद विषुव के समानांतर तिथि है, जब चंद्रमा अपने पूर्ण और गोल आकार में होता है। इस त्यौहार का पारंपरिक भोजन मूनकेक है, जिसमें कई अलग-अलग किस्में हैं।

मध्य शरद ऋतु उत्सव चीनी कैलेंडर में कुछ सबसे महत्वपूर्ण छुट्टियों में से एक है, अन्य चीनी नव वर्ष और शीतकालीन संक्रांति हैं, और कई देशों में एक कानूनी छुट्टी है। किसान इस तिथि पर पतझड़ की कटाई के मौसम के अंत का जश्न मनाते हैं। परंपरागत रूप से इस दिन, चीनी परिवार के सदस्य और दोस्त उज्ज्वल मध्य शरद ऋतु की फसल के चाँद की प्रशंसा करने के लिए इकट्ठा होते हैं, और एक साथ चाँद के नीचे मूनकेक और पोमेलो खाते हैं। उत्सव के साथ, अतिरिक्त सांस्कृतिक या क्षेत्रीय रीति-रिवाज भी होते हैं, जैसे:

चमकदार लालटेन लेकर चलना, टावरों पर लालटेन जलाना, आकाश में लालटेन तैराना,

चांग'ई सहित अन्य देवताओं के प्रति श्रद्धा में धूप जलाना

मध्य शरद ऋतु उत्सव मनाएं। इसमें पेड़ लगाना नहीं, बल्कि बांस के खंभे पर लालटेन लटकाना और उन्हें ऊंचे स्थान पर रखना शामिल है, जैसे छत, पेड़, छतें आदि। यह गुआंगज़ौ, हांगहोंग आदि में एक प्रथा है।

मून केक

मून-केक के बारे में एक कहानी है, युआन राजवंश (1280-1368 ई.) के दौरान, चीन पर मंगोल लोगों का शासन था। पूर्ववर्ती सुंग राजवंश (960-1280 ई.) के नेता विदेशी शासन के अधीन होने से नाखुश थे, और उन्होंने बिना पकड़े गए विद्रोह का समन्वय करने का एक तरीका खोजने का निर्णय लिया। विद्रोह के नेताओं को पता था कि मून फेस्टिवल नजदीक आ रहा था, इसलिए उन्होंने विशेष केक बनाने का आदेश दिया, प्रत्येक मून केक पर हमले की रूपरेखा के साथ एक संदेश पकाया गया था। मून फेस्टिवल की रात, विद्रोहियों ने सफलतापूर्वक सरकार पर कब्जा कर लिया और उसे उखाड़ फेंका। आज, इस किंवदंती को याद करने के लिए मून केक खाए जाते हैं और उन्हें मून केक कहा जाता है।

पीढ़ियों से, मूनकेक को नट्स, मसले हुए लाल बीन्स, कमल के बीज के पेस्ट या चीनी खजूर की मीठी फिलिंग के साथ पेस्ट्री में लपेटकर बनाया जाता रहा है। कभी-कभी इस स्वादिष्ट मिठाई के बीच में पके हुए अंडे की जर्दी भी मिल जाती है। लोग मूनकेक की तुलना प्लम पुडिंग और फ्रूट केक से करते हैं जो अंग्रेजी छुट्टियों के मौसम में परोसे जाते हैं।

आजकल, मून फेस्टिवल के आने से एक महीने पहले ही सैकड़ों प्रकार के मूनकेक बिक्री पर होते हैं।

हमारी कंपनी चंद्रमा केक और इकेबाना फूल-व्यवस्था एक साथ बनाकर मध्य शरद ऋतु समारोह का जश्न मनाती है।