मध्य शरद ऋतु महोत्सव, जिसे चंद्रमा महोत्सव या झोंगकिउ महोत्सव के रूप में भी जाना जाता है, चीनी और वियतनामी लोगों द्वारा मनाया जाने वाला एक लोकप्रिय फसल उत्सव है, जो चीन के शांग राजवंश में चंद्रमा की पूजा के 3000 साल से अधिक पुराना है। इसे पहली बार झोउ राजवंश में झोंगकिउ जी कहा जाता था। मलेशिया, सिंगापुर और फिलीपींस में, इसे कभी-कभी लालटेन महोत्सव या मूनकेक महोत्सव के रूप में भी जाना जाता है।

मध्य शरद ऋतु महोत्सव 15 तारीख को आयोजित किया जाता है।^thचीनी चंद्र कैलेंडर में एक महीने का आठवां दिन, जो ग्रेगोरियन कैलेंडर में सितंबर या अक्टूबर की शुरुआत में होता है। यह सौर कैलेंडर के शरद विषुव के समानांतर तिथि है, जब चंद्रमा अपने सबसे पूर्ण और गोल आकार में होता है। इस त्यौहार का पारंपरिक भोजन मूनकेक है, जिसमें कई अलग-अलग किस्में हैं।

मध्य-शरद उत्सव चीनी कैलेंडर के कुछ सबसे महत्वपूर्ण त्योहारों में से एक है, अन्य त्योहार चीनी नव वर्ष और शीतकालीन संक्रांति हैं, और कई देशों में यह एक कानूनी अवकाश है। किसान इस दिन पतझड़ की कटाई के मौसम के अंत का जश्न मनाते हैं। परंपरागत रूप से, इस दिन, चीनी परिवार के सदस्य और दोस्त मध्य-शरद ऋतु के उज्ज्वल चाँद की प्रशंसा करने के लिए इकट्ठा होते हैं, और चाँद के नीचे एक साथ मूनकेक और पोमेलो खाते हैं। इस उत्सव के साथ, कुछ अतिरिक्त सांस्कृतिक या क्षेत्रीय रीति-रिवाज भी होते हैं, जैसे:

चमकदार लालटेन लेकर चलना, टावरों पर लालटेन जलाना, आकाश में लालटेन तैराना,

चांग'ई सहित देवताओं के प्रति श्रद्धा में धूप जलाना

मध्य शरद ऋतु उत्सव मनाएं। इसमें पेड़ लगाना नहीं, बल्कि बांस के खंभे पर लालटेन लटकाना और उन्हें ऊंचे स्थान पर रखना शामिल है, जैसे कि छत, पेड़, छतें आदि। यह गुआंगज़ौ, हांगहोंग आदि में एक प्रथा है।

मून केक

मून-केक के बारे में यह कहानी है, युआन राजवंश (1280-1368 ईस्वी) के दौरान, चीन पर मंगोल लोगों का शासन था। पूर्ववर्ती सुंग राजवंश (960-1280 ईस्वी) के नेता विदेशी शासन के अधीन होने से नाखुश थे, और उन्होंने बिना पकड़े गए विद्रोह का समन्वय करने का एक तरीका खोजने का फैसला किया। विद्रोह के नेताओं को पता था कि चंद्रमा महोत्सव निकट आ रहा था, उन्होंने विशेष केक बनाने का आदेश दिया, प्रत्येक मून केक पर हमले की रूपरेखा के साथ एक संदेश पकाया गया था। चंद्रमा महोत्सव की रात को, विद्रोहियों ने सफलतापूर्वक सरकार को उखाड़ फेंका। आज, इस किंवदंती को याद करने के लिए मूनकेक खाए जाते हैं और इसे मूनकेक कहा जाता है।

पीढ़ियों से, मूनकेक मेवों, मसली हुई लाल फलियों, कमल के बीजों के पेस्ट या चीनी खजूर की मीठी भराई से पेस्ट्री में लपेटकर बनाए जाते रहे हैं। कभी-कभी इस स्वादिष्ट मिठाई के बीच में पके हुए अंडे की जर्दी भी मिल जाती है। लोग मूनकेक की तुलना प्लम पुडिंग और फ्रूट केक से करते हैं, जो अंग्रेज़ी त्योहारों के मौसम में परोसे जाते हैं।

आजकल, चंद्रमा महोत्सव के आगमन से एक महीने पहले ही सैकड़ों प्रकार के मूनकेक बिक्री पर होते हैं।

हमारी कंपनी चंद्रमा केक और इकेबाना फूल-व्यवस्था एक साथ बनाकर मध्य शरद ऋतु समारोह का जश्न मनाती है।