मध्य शरद ऋतु महोत्सव, जिसे चंद्रमा महोत्सव या झोंगकिउ महोत्सव के रूप में भी जाना जाता है, चीनी और वियतनामी लोगों द्वारा मनाया जाने वाला एक लोकप्रिय फसल त्योहार है, जो चीन के शांग राजवंश में चंद्रमा की पूजा के लिए 3000 साल से अधिक पुराना है। इसे पहले झोउ में झोंगकिउ जी कहा जाता था। राजवंश। मलेशिया, सिंगापुर और फिलीपींस में, इसे कभी-कभी लालटेन महोत्सव या मूनकेक महोत्सव भी कहा जाता है।

मध्य-शरद उत्सव 15 तारीख को आयोजित किया जाता है^thचीनी चंद्र कैलेंडर में महीने के आठवें दिन, जो ग्रेगोरियन कैलेंडर में सितंबर या अक्टूबर की शुरुआत में होता है। यह वह तारीख है जो सौर कैलेंडर के शरद ऋतु विषुव के समानांतर होती है, जब चंद्रमा अपने पूर्ण और गोल आकार में होता है। पारंपरिक भोजन यह त्यौहार मूनकेक है, जिसकी कई अलग-अलग किस्में हैं।

मध्य शरद ऋतु महोत्सव चीनी कैलेंडर में कुछ सबसे महत्वपूर्ण छुट्टियों में से एक है, अन्य चीनी नव वर्ष और शीतकालीन संक्रांति हैं, और कई देशों में एक कानूनी अवकाश है। किसान इस तिथि पर शरद ऋतु की कटाई के मौसम के अंत का जश्न मनाते हैं। परंपरागत रूप से इस दिन, चीनी परिवार के सदस्य और दोस्त उज्ज्वल मध्य शरद ऋतु फसल चंद्रमा की प्रशंसा करने के लिए इकट्ठा होंगे, और चंद्रमा के नीचे एक साथ मूनकेक और पोमेलो खाएंगे। उत्सव के साथ, अतिरिक्त सांस्कृतिक या क्षेत्रीय रीति-रिवाज भी होते हैं, जैसे:

चमकदार रोशनी वाले लालटेन ले जाना, टावरों पर लालटेन जलाना, तैरते हुए आकाश लालटेन,

चांग'ए सहित देवताओं के सम्मान में धूप जलाना

मध्य-शरद ऋतु महोत्सव का आयोजन करें। यह पेड़ लगाने के बारे में नहीं है, बल्कि बांस के खंभे पर लालटेन लटकाने और उन्हें छतों, पेड़ों, छज्जों आदि जैसे ऊंचे स्थानों पर रखने के बारे में है। यह गुआंगज़ौ, हांगकांग आदि में एक प्रथा है।

मून केक

मून-केक के बारे में यह कहानी है, युआन राजवंश (AD1280-1368) के दौरान, चीन पर मंगोलियाई लोगों का शासन था। पूर्ववर्ती सुंग राजवंश (AD960-1280) के नेता विदेशी शासन के अधीन होने से नाखुश थे, और उन्होंने निर्णय लिया बिना खोजे विद्रोह को समन्वित करने का एक तरीका खोजने के लिए, विद्रोह के नेताओं ने यह जानते हुए कि चंद्रमा महोत्सव निकट आ रहा था, विशेष बनाने का आदेश दिया केक, प्रत्येक मून केक में हमले की रूपरेखा के साथ एक संदेश था। मून फेस्टिवल की रात, विद्रोहियों ने सफलतापूर्वक सरकार पर कब्ज़ा कर लिया और उसे उखाड़ फेंका, इस किंवदंती को मनाने के लिए आज मून केक खाया जाता है और इसे मून केक कहा जाता था।

पीढ़ियों से, मूनकेक को पेस्ट्री में लपेटकर नट्स, मसले हुए लाल बीन्स, कमल के बीज के पेस्ट या चीनी खजूर की मीठी फिलिंग के साथ बनाया जाता रहा है। कभी-कभी पके हुए अंडे की जर्दी स्वादिष्ट मिठाई के बीच में पाई जा सकती है। लोग मूनकेक की तुलना प्लम पुडिंग और फलों के केक से करते हैं जो अंग्रेजी छुट्टियों के मौसम में परोसे जाते हैं।

आजकल, मून फेस्टिवल के आगमन से एक महीने पहले से ही सैकड़ों प्रकार के मूनकेक बिक्री पर हैं।

हमारी कंपनी मून-केक और इकेबाना फूलों की सजावट एक साथ करके मध्य-शरद ऋतु महोत्सव मनाती है।