लाबा महोत्सव बारहवें चंद्र माह के आठवें दिन को संदर्भित करता है। लाबा महोत्सव एक ऐसा त्यौहार है जिसका उपयोग पूर्वजों और देवताओं की पूजा करने और अच्छी फसल और शुभता के लिए प्रार्थना करने के लिए किया जाता है।
चीन में लाबा फेस्टिवल के दौरान लाबा दलिया पीने और लाबा लहसुन भिगोने का रिवाज है। हेनान और अन्य स्थानों में, लाबा दलिया को "फैमिली राइस" भी कहा जाता है। यह राष्ट्रीय नायक यू फी के सम्मान में एक उत्सव भोजन प्रथा है।
भोजन संबंधी आदतें:
1 लाबा दलिया
लाबा दिवस पर लाबा दलिया पीने का रिवाज है। लाबा दलिया को "सात खजाने और पांच स्वाद वाला दलिया" भी कहा जाता है। मेरे देश में लाबा दलिया पीने का इतिहास एक हजार साल से भी ज्यादा पुराना है। इसकी शुरुआत सबसे पहले सोंग राजवंश में हुई। लाबा के दिन चाहे शाही दरबार हो, सरकार हो, मंदिर हो या आम लोग, सभी लाबा दलिया बनाते हैं। किंग राजवंश में लाबा दलिया पीने का रिवाज और भी अधिक प्रचलित था।

2 लाबा लहसुन
उत्तरी चीन के अधिकांश क्षेत्रों में बारहवें चंद्र माह के आठवें दिन लहसुन को सिरके में भिगोने की प्रथा है, जिसे "लाबा लहसुन" कहा जाता है। उत्तरी चीन में लाबा लहसुन को भिगोने का रिवाज है। लाबा के दस दिन से अधिक समय बाद, यह वसंत महोत्सव है। सिरके में भिगोने के कारण, लहसुन पूरी तरह से हरा हो जाता है, जो बहुत सुंदर होता है, और सिरके में लहसुन का मसालेदार स्वाद भी होता है। नए साल की पूर्व संध्या पर, वसंत महोत्सव के आसपास, मैं लाबा लहसुन और सिरके के साथ पकौड़ी और ठंडे व्यंजन खाता हूं, और इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है।

एक कहावत है कि लाबा के चीनी नव वर्ष होने के बाद, हर घर चीनी नव वर्ष के लिए भोजन का स्टॉक करना शुरू कर देता है।