लाबा महोत्सव बारहवें चंद्र माह के आठवें दिन को संदर्भित करता है। लाबा महोत्सव पूर्वजों और देवताओं की पूजा करने और अच्छी फसल और शुभता के लिए प्रार्थना करने का त्योहार है।
चीन में, लाबा उत्सव के दौरान लाबा दलिया पीने और लाबा लहसुन भिगोने की प्रथा है। हेनान और अन्य स्थानों में, लाबा दलिया को "पारिवारिक चावल" भी कहा जाता है। यह राष्ट्रीय नायक युए फी के सम्मान में मनाया जाने वाला एक उत्सविक भोजन है।
भोजन संबंधी आदतें:
1 लाबा दलिया
लाबा दिवस पर लाबा दलिया पीने की परंपरा है। लाबा दलिया को "सात रत्न और पांच स्वाद वाला दलिया" भी कहा जाता है। हमारे देश में लाबा दलिया पीने का इतिहास एक हजार साल से भी अधिक पुराना है। इसकी शुरुआत सोंग राजवंश में हुई थी। लाबा दिवस पर, चाहे शाही दरबार हो, सरकार हो, मंदिर हो या आम लोग, सभी लाबा दलिया बनाते हैं। किंग राजवंश में लाबा दलिया पीने की परंपरा और भी अधिक प्रचलित हो गई थी।

2 लाबा लहसुन
उत्तरी चीन के अधिकांश क्षेत्रों में, बारहवें चंद्र माह के आठवें दिन, लहसुन को सिरके में भिगोने की प्रथा है, जिसे "लाबा लहसुन" कहा जाता है। लाबा लहसुन भिगोना उत्तरी चीन में एक परंपरा है। लाबा के दस दिन बाद वसंत उत्सव आता है। सिरके में भिगोने के कारण लहसुन पूरी तरह से हरा हो जाता है, जो देखने में बहुत सुंदर लगता है, और सिरके में लहसुन का तीखा स्वाद भी होता है। नव वर्ष की पूर्व संध्या पर, वसंत उत्सव के आसपास, मैं लाबा लहसुन और सिरके के साथ पकौड़ी और ठंडे व्यंजन खाती हूँ, और यह बहुत स्वादिष्ट लगता है।

एक कहावत है कि लाबा यानी चीनी नव वर्ष के बाद, हर घर चीनी नव वर्ष के लिए भोजन का भंडार जमा करना शुरू कर देता है।