LABA महोत्सव बारहवें चंद्र महीने के आठवें दिन को संदर्भित करता है। लाबा महोत्सव एक त्योहार है जिसका उपयोग पूर्वजों और देवताओं की पूजा करने और एक अच्छी फसल और शुभता के लिए प्रार्थना करने के लिए किया जाता है।
चीन में, LABA त्योहार के दौरान Laba Porridge और Laba लहसुन को भिगोने का एक रिवाज है। हेनान और अन्य स्थानों में, लाबा दलिया को "फैमिली राइस" भी कहा जाता है। यह राष्ट्रीय नायक यू फी के सम्मान में एक त्योहार का भोजन रिवाज है।
भोजन संबंधी आदतें:
1 लाबा दलिया
लाबा दिवस पर लाबा दलिया पीने का एक रिवाज है। लाबा पोर्रिज को "सेवन ट्रेजरी एंड फाइव फ्लेवर पॉरिज" भी कहा जाता है। मेरे देश में लाबा दलिया पीने का इतिहास एक हजार साल से अधिक हो गया है। यह पहली बार गीत राजवंश में शुरू हुआ था। लाबा के दिन, चाहे वह इंपीरियल कोर्ट हो, सरकार, मंदिर या आम लोग हों, वे सभी लाबा दलिया बनाते हैं। किंग राजवंश में, लाबा दलिया पीने का रिवाज और भी अधिक प्रचलित था।

2 लाबा लहसुन
उत्तर चीन के अधिकांश क्षेत्रों में, बारहवें चंद्र महीने के आठवें दिन, सिरका के साथ लहसुन को भिगोने का एक रिवाज है, जिसे "लाबा लहसुन" कहा जाता है। सोखना लाबा लहसुन उत्तरी चीन में एक रिवाज है। लाबा के दस दिनों से अधिक समय बाद, यह स्प्रिंग फेस्टिवल है। सिरका में भिगोने के कारण, लहसुन एक पूरे के रूप में हरा होता है, जो बहुत सुंदर होता है, और सिरका में लहसुन का मसालेदार स्वाद भी होता है। नए साल की पूर्व संध्या पर, स्प्रिंग फेस्टिवल के आसपास, मैं लाबा लहसुन और सिरका के साथ पकौड़ी और ठंडे व्यंजन खाता हूं, और इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है।

एक कहावत है कि लाबा के चीनी नव वर्ष के बाद, हर घर चीनी नव वर्ष के लिए भोजन पर स्टॉक करना शुरू कर देता है।